biscuits matcha

Salut à tous !

Après une longue absence, me revoilà ! Et je reviens avec une recette vraiment sympa pour l’arrivée des fêtes. Mais le mieux dans tout ça, c’est que vous en aurez une chaque jour, jusqu’au réveillon de noël ! Avec ma super copine Amélie, alias « Les 3 chouettes » on vous a concocté un petit calendrier de l’avent, avec chaque jour, une nouvelle recette à découvrir ! C’est donc hier, à J-9, que Amélie vous faisait découvrir ses succulentes truffes au chocolat. Aujourd’hui, place aux petits biscuits au thé Matcha ! Un véritable délice…
Déjà, qu’est-ce c’est, le thé Matcha ? C’est une poudre verte, dont l’odeur est vraiment particulière. En fait, il s’agit d’un certain thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres. Je ne sais pas si aujourd’hui c’est encore le cas pour ceux que l’on trouve en magasin, mais c’est ce que Monsieur Wiki m’a dit. Bref, ce thé est particulièrement utilisé au japon lors de la cérémonie du thé. Mais il est également utilisé en pâtisserie, pour son effet colorant naturel. C’est ce qui a donné cette si jolie couleur verte à nos gâteaux !
Et voici la fameuse recette ! Vous pouvez enregistrer la recette en cliquant sur l’image, afin de pouvoir l’imprimer
et la garder précieusement 🙂 Mais surtout, régalez vous !

 

N’hésitez pas à nous dire ce que vous en pensez par commentaire !
Rendez-vous demain pour une nouvelle recette sur le blog d’Amélie,  Les 3 chouettes !